Très saine, la cuisine italienne traditionnelle est riche en légumes, en céréales, en haricots et en huile d’olive. Les italiens sont aussi réputés pour leurs pâtes ou leurs risottos ou encore leurs pizzas. Mais comment arrivent-ils à surveiller leur ligne pour être dans le tableau du poids idéal ? Explications. Les féculents, des aliments sains ? La consommation de féculents, est un des secrets de la cuisine italienne. L’atout minceur même ! En consommant des glucides complexes à chaque repas, les italiens peuvent dire adieu aux fringales ! Pour les inconditionnels des pâtes,...